Kao i svake godine Božić je najradosniji praznik kako za decu tako i za odrasle.Pred Božić uvek imamo dilemu sta pokloniti dragim osobama i deci.Evo jedne ideje kako obradovati najmilije.........
MIRISNI BOŽIĆNI KEKSI
Potrebno je :
2 žumanca,
250g margarina ili putera,
naribana kora kao i sok od 1 limuna,
kora i sok od 1 pomoranđe,
150g šećera kristal,
5 supenih kašika mleka,
prstohvat soli,
oko400g brašna,
2 supene kašike meda
Arome po želji:
Kašičica cimeta, anisa, malo karanfilića,
čokolada u prahu, đumbir,muskatnog oraha
Za ukrasavanje:
otopljena čokolada,
rojal ajsing
Priprema
U dubljem sudu penasto umutiti margarin sa žumancima i šećerom.Zatim dodati mleko, med, koru i sok od limuna i pomorandže kao i arome po želji.Na kraju dodati brašno i malo soli.
Umesiti glatko testo i razvaljati ga na 1 cm debljine.
Vaditi modlom oblike i ređati u pleh.
Peći na temperaturi od 150C oko 15 min.
Pečene kekse ostaviti da se ohlade pa ih ukrašavati.
NAPOMENA
Prilikom pečenja keksi ne trebaju da porumene.Bolje ih ostaviti blede jer budu kasnije mekši.
Ovakvi keksi mogu stajati u limenoj kutiji i do 30 dana.
MIRISNI BOŽIĆNI KEKSI
Potrebno je :
2 žumanca,
250g margarina ili putera,
naribana kora kao i sok od 1 limuna,
kora i sok od 1 pomoranđe,
150g šećera kristal,
5 supenih kašika mleka,
prstohvat soli,
oko400g brašna,
2 supene kašike meda
Arome po želji:
Kašičica cimeta, anisa, malo karanfilića,
čokolada u prahu, đumbir,muskatnog oraha
Za ukrasavanje:
otopljena čokolada,
rojal ajsing
Priprema
U dubljem sudu penasto umutiti margarin sa žumancima i šećerom.Zatim dodati mleko, med, koru i sok od limuna i pomorandže kao i arome po želji.Na kraju dodati brašno i malo soli.
Umesiti glatko testo i razvaljati ga na 1 cm debljine.
Vaditi modlom oblike i ređati u pleh.
Peći na temperaturi od 150C oko 15 min.
Pečene kekse ostaviti da se ohlade pa ih ukrašavati.
NAPOMENA
Prilikom pečenja keksi ne trebaju da porumene.Bolje ih ostaviti blede jer budu kasnije mekši.
Ovakvi keksi mogu stajati u limenoj kutiji i do 30 dana.
Majo, ovi kolacici izgledaju prosto fantasticno! Steta sto se i miris svih tih zacina nikako ne moze postaviti ovde, ali pretpostavljam da mirisu skroz senzacionalno, na pravi pravcati bozic... Ideje su fantasticne, volela bih da probam sve od navedenog. Samo me zbunjuje rojal ajsing? Nisam ga nikad upotrebljavala, ne zam ni gde bi se takva stvar mogla kupiti? Imas li neki poseban savet vezano za rojal ajsing?
ОдговориИзбришиDraga
Избришиrojal ajsing je naziv za umucenu smesu secera u prahu sa belancietom.Naravno u to dodas boje po zelji.
U nekim drzavama kao na pr Engleska ima da se kupi gotova smesa rojal ajsinga ali kod nas jos nisam to videla.