KUGLICE OD ŠARGAREPE
Potrebno je :
1kg šargarepe
1kg šećera
sok od jednog limuna
malo ekstrakta od pomorandže
Priprema:
Izrendati na krupno rende šargarepu, dodati šećer i limunov sok i sve špinovati na tihoj vatri,
sve dok masa ne postane gusta.
Dodati ekstrakt od pomorandže i ostaviti da se ohladi. Od ohlađene mase praviti kuglice, uvaljati ih u kristal šećer. Ostaviti da se suše ( oko sedam dana) i stavljati u papirne korpice.
NAPOMENA:
Količinu šećera za ove kuglice možete smanjiti i na 700-800g. ali mora se duže špinovati.
Prilikom špinovanja masu morate mešati da ne bi potamnela.
Što se više suše kuglice su lepše i čvršće i podsećaju na žele bombone.
Potrebno je :
1kg šargarepe
1kg šećera
sok od jednog limuna
malo ekstrakta od pomorandže
Priprema:
Izrendati na krupno rende šargarepu, dodati šećer i limunov sok i sve špinovati na tihoj vatri,
sve dok masa ne postane gusta.
Dodati ekstrakt od pomorandže i ostaviti da se ohladi. Od ohlađene mase praviti kuglice, uvaljati ih u kristal šećer. Ostaviti da se suše ( oko sedam dana) i stavljati u papirne korpice.
NAPOMENA:
Količinu šećera za ove kuglice možete smanjiti i na 700-800g. ali mora se duže špinovati.
Prilikom špinovanja masu morate mešati da ne bi potamnela.
Što se više suše kuglice su lepše i čvršće i podsećaju na žele bombone.
Нема коментара:
Постави коментар